Penelitian Mars, Inc: Flavanol Coklat Dapat Tingkatkan Lebih dari Dua Kali Sel yang Berhubungan dengan Perbaikan dan Pemeliharaan Pembuluh Darah

MCCLEAN, Virginia, 6 Juli /PRNewswire-AsiaNet/ — Penelitian pertama dalam
jenisnya menunjukkan flavanol coklat dapat menjadi bagian penting makanan sehat
orang yang menderita penyakit jantung dan pembuluh darah.

Temuan baru menunjukkan bahwa flavanol coklat mungkin menjadi bagian
penting makanan sehat buat orang yang menderita sakit jantung dan pembuluh
darah, yang menyerang lebih dari 80 juta orang Amerika, demikian hasil
penelitian oleh satu tim peneliti terkenal internasional, termasuk beberapa
ilmuwan dari Mars, Incorporated.

Studi terobosan itu, yang diselenggarakan di University of California San
Francisco dan diterbitkan di majalan bergengsi Journal of American College of
Cardiology (JACC) mendapati bahwa konsumsi flavanol coklat setiap hari
meningkatkan lebih dari dua kali lipat jumlah sel angiogenik yang beredar (CAC)
di dalam darah. Semua sel itu telah terlihat memiliki fungsi perbaikan dan
pemeliharaan pembuluh darah, yang dapat memberi sumbangan kepada pembuluh darah
yang sehat.

Fungsi pembuluh darah yang buruk diakui sebagai tahap awal proses
perkembangan penyakit jantung dan pembuluh darah (CVD), termasuk penyakit
arteri koroner. Menambah tingkat CAC juga telah dikaitkan dengan penurunan
resiko kematian akibat sakit jantung dan pembuluh darah, demikian studi 2005
yang diterbitkan di Journal of Medicine, Inggris.

Penelitian lain telah memperlihatkan kegiatan fisik dan percobaan terapi
dengan menggunakan obat dapat menaikkan tingkat CAC. Namun studi yang disiarkan
di JACC adalah yang pertama memperlihatkan manfaat semacam itu dari campur
tangan makanan. Dalam percobaan campur tangan makanan yang dikendalikan dengan
dua sisi dan secara acak itu, peserta studi meminum minuman coklat yang
memiliki kandungan flavanol tinggi, yang berisi coklat yang dibuat melalui
proses Mars Cocoapro(R) –yang menjamin konsistensi kandungan flavanol– atau
minuman coklat flavanol-rendah yang dikendalikan dengan gizi seimbang, dua kali
sehari selama 30 hari.

Studi tersebut juga memperlihatkan bahwa orang yang meminum coklat dengan
kandungan flavanol tinggi secara mencolok mengurangi tekanan darah sistolik,
faktor resiko penting bagi sakit jantung dan stroke, dan peningkatan fungsi
pembuluh darah sebanyak 47 persen dibandingkan dengan orang yang mengkonsumsi
minuman flavanol rendah pada orang dewasa yang menjalani pengobatan optimal dan
menderita sakit jantung dan pembuluh darah parah.

Penelitian itu mendukung temuan yang diterbitkan sebelumnya oleh para
ilmuwan Mars dan rekan akademis mereka, yang telah menemukan korelasi positif
antara flavanol coklat yang dikonsumsi dan berikutnya peningkatan pembebasan
penengahan rendah (FMD), langkah kesehatan pembuluh darah, seperti kemampuan
pembuluh darah untuk santai.

“Itu terbaik di dunia. Tak sering kita dapat mengidentifikasi bahan
makanan alamiah yang dapat memperlihatkan manfaat bagi pengobatan medis
tradisional,” kata Carl Keen, PhD, Profesor Nutrition and Internal Medicine di
University of California Davis dan salah seorang penulis studi tersebut. “Dan
barangkali yang paling penting ialah, untuk pertama kali, kita mendapati
flavanol coklat bahkan mungkin secara langsung mengerahkan sel-sel penting yang
dapat memperbaiki pembuluh darah yang rusak. Manfaat tersebut mendasar, tanpa
dampak penyimpangan yang terlihat,” kata penulis lain studi itu, Christian
Heiss, MD, Heinrich-Heine University.

“Bersama-sama dengan mitra akademisi, Mars Incorporated telah mempelajari
flavanol coklat selama hampir dua dasawarsa,” kata Hagen Schroeter, PhD,
ilmuwan Mars Incorporated dan penulis bersama studi tersebut. “Ini adalah salah
satu temuan yang paling mempesona dan berpotensi memiliki jangkauan jauh ke
depan yang telah kami lakukan dalam beberapa tahun belakangan, sehingga membuka
tempat yang sepenuhnya baru mengenai penelitian untuk memahami bagaimana
flavanol coklat mungkin bermanfaat bagi kesehatan manusia. Tentu saja,
penelitian lebih jauh diperlukan guna memperkokoh dan berlandaskan pengamatan
ini, tapi kami tergerak oleh potensi flanavol dalam konteks strategi makanan
dan farmasi bagi pencegahan dan pengobatan penyakit jantung dan pembuluh darah.”

Flavanol Coklat: Bukti
Sejumlah studi yang sudah diterbitkan sebelumnya telah menyatakan bahwa
konsumsi flavanol coklat dapat memiliki dampak bermanfaat yang penting pada
fungsi jaringan kerja pembuluh darah di tubuh. Meskipun begitu, bertolak
belakang dengan pernyataan yang sering disampaikan di media kenamaan,
penelitian kolektif menunjukkan bahwa dampak jantung dan pembuluh darah dari
flavanol coklat terlepas dari dampak “anti-oksidan” umum yang diperlihatkan
flavanol coklat pada tabung percobaan, di luar tubuh. penelitian pada tubuh itu
bukan hanya menunjukkan flavanol coklat mungkin memberi pendekatan makanan guna
memelihara fungsi jantung dan pembuluh darah dan kesehatan, tapi juga menujuk
kepada kemungkinan baru bagi campur-tangan yang berlandaskan flavanol coklat
yang berkaitan dengan disfungsi pembuluh darah yang berkaitan dengan usia dan
komplikasi vaskuler akibat diabetes jenis 2.

Komitmen Mars bagi Penelitian Coklat
Penelitian mengenai coklat dan flavanol coklat mendasar, dan Mars,
Incorporated telah memimpin upaya itu, dengan menangani lebih dari 80 pasen dan
menerbitkan atau mendukung lebih dari 100 penerbitan ilmiah yang bersumber dari
pekerjaan dengan berbagai lembaga di seluruh dunia termasuk University of
Dusseldorf di Jerman serta University of California, Davis. Meskipun penelitian
tersebut jelas mengenai kaitan antara flavanol coklat dan kesehatan manusia,
bahan tanaman itu mudah rusak selama pemrosesan normal.

Para ilmuwan Mars, Incorporated, yang selama bertahun-tahun meningkatkan
pengalaman pembuatan dan penelitian ilmiah, telah menyempurnakan proses untuk
mengurangi pajanan biji coklat terhadap temperatur tinggi, sehingga membantu
melindungi flavanol coklat di dalamnya. Hak milik tersebut, yang dipantenkan
melalui proses Mars, Incorporated Cocoapro(R) menjamin pengiriman unsur coklat
yang terjaga hingga memiliki tingkat flavanol coklat yang tetap tinggi. Untuk
membaca lebih banyak mengenai ilmu tentang flavanol coklat, silakan kunjungi:
http://www.HealthyCocoa.com.

Sumber: Heiss C, Jahn S, Taylor M, Real WM, Angeli FS, Wong ML, Amabil N,
Prasad M, Rassaf T, Ottaviani JI, Mihardja S, Keen CL, Springer ML, Boyle A,
Grossman W, Glantz SA, Schroeter H, Yeghiazarians Y. Improvement of endothelial
function with dietary flavanols is associated with mobilization of circulating
angiogenic cells in patients with coronary artery disease. Journal of the
American College of Cardiology. 2010;X:XX-XX.

Werner N, Kosiol S, Schiegl T, Ahlers P, Walenta K, Link A, Bohm M,
Nickenig G Circulating endothelial progenitor cells and cardiovascular. New
England Journal of Medicine .2005:353;10.

Mengenai Mars, Incorporated
Mars, Incorporated adalah perusahaan swasta, milik keluarga yang didirikan
pada 1911 dan mempekerjakan lebih dari 65.000 orang di lebih dari 230 tempat,
termasuk 135 pabrik, di 68 negara di seluruh dunia.

Mars, Incorporated, yang bermarkas di McLean, Virginia, USA, adalah salah
satu perusahaan makanan terbesar di dunia, yang meraih penghasilan global lebih
dari 28 miliar dolar AS per tahun dan beroperasi di enam segmen usaha: Coklat,
Perawatan Hewan Peliharaan, Permen Karet dan Tengteng Jahe, Makanan, Minuman
dan Symbioscience. Semua segmen itu menghasilkan beberapa merek terkemuka di
dunia: Coklat – M&M’S(R), SNICKERS(R), DOVE(R), GALAXY(R), MARS(R), MILKY
WAY(R) and TWIX(R); Perawatan Hewan – PEDIGREE(R), WHISKAS(R), SHEBA(R),
CESAR(R) and ROYAL CANIN(R); Permen Karet – ORBIT(R), EXTRA(R), STARBURST(R),
DOUBLEMINT(R) dan SKITTLES(R); Makanan – UNCLE BEN’S(R), DOLMIO(R), EBLY(R),
MASTERFOODS(R) dan SEEDS OF CHANGE(R); Minuman – KLIX(R) dan FLAVIA(R);
Symbioscience – WISDOM PANEL(TM), SERAMIS(R), dan CIRKUHEALTH(R).

SUMBER: Mars, Incorporated

KONTAK: Lori Fromm, MS, RD, Weber Shandwick
+1-312-988-2436
lfromm@webershandwick.com
untuk Mars, Incorporated