Department of International Trade Promotion, TAT, dan Bangkok BankMenyelenggarakan Acara “The 1st Thailand Culinary World Challenge 2013” yangpertama di dunia pada Tanggal 2-3 Maret 2013 di Mega Bangna

AsiaNet 52124

BANGKOK, Thailand, 20 Februari 2013 /InfoQuest-AsiaNet/ —

Department of International Trade Promotion, Tourism Authority of Thailand
dan Bangkok Bank Public Company Limited, mempersembahkan 1st Thailand Culinary
World Challenge 2013 yang akan diselenggarakan pada tanggal 2 sampai 3 Maret
2013 di Mega Bangna Complex, didukung oleh Lembaga Pangan Nasional oleh
Kementerian Industri Thailand, Asosiasi Juru Masak Thailand, Akademi Kuliner
Thailand, jaminan kepuasan Morakot, dan Majalah Foodstylist. Acara yang
bertujuan mempromosikan masakan dan kebudayaan Thailand, dan memperluas pasar
internasional ini digelar untuk pertama kalinya dan akan mengikutsertakan
banyak juru masak profesional dari 15 negara di seluruh dunia.

“Sehubungan dengan kebijakan pemerintah saat ini, H.E. Boonsong
Tepiyapirom, Menteri Perdagangan Thailand menekankan strategi ‘Thailand:
Kitchen to the World’ untuk meningkatkan citra makanan khas Thailand pada aspek
kualitas, keamanan, penampilan, dan rasa, yang akan menambah pemasukan dari
perdagangan makanan mencapai US$ 1 triliun atau 21% dari total ekspansi pasar
yang notabene merupakan pertumbuhan masyarakat yang berkesinambungan. Di tengah
persaingan ketat pada pasar makanan dunia, Thailand harus terus menciptakan
pengembangan produk dan ekspansi pasar mendalam agar dapat mewujudkan
ekspektasi pertumbuhan ekspor makanan Thailand. Ini dapat direalisasikan
melalui proses yang memiliki nilai tambah, diferensiasi produk, dan pengaruh
produk tanpa harus menerapkan strategi pemotongan harga.” ungkap Direktur
Jenderal Departemen Promosi Perdagangan Internasional, Ibu Srirat Rastapana.

Masing-masing tim dari 15 negara dalam kompetisi ini terdiri dari dua juru
masak profesional: Jepang, Taiwan, Korea Selatan, India, Singapura, Malaysia,
Indonesia, Dubai, Filipina, China, Hongkong, Republik Ceko, Amerika Serikat,
dan Australia, dengan total sebanyak 30 juru masak. Kegiatan utama adalah
peluncuran bahan-bahan makanan Thailand yang dinamai “Thai Select” oleh
Departemen Promosi Perdagangan Internasional, kompetisi memasak internasional
dengan menggunakan bahan makanan Thailand, dan pertunjukan boneka oleh Joe
Louis pada tanggal 2 Maret 2013. Acara puncak, Kompetisi memasak Thailand, akan
digelar pada tanggal 3 Maret 2013. Upacara penutupan dan perjamuan makan malam
“The 5th Spirits of Taste” akan diselenggarakan pada tanggal 5 Maret 2013, yang
diramaikan oleh pertunjukan memasak lima juru masak kawakan Thailand.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi:
Irin (+66) 2678 1401/ (+66) 81 808 7551,
irin@foodstylist.co.th / www.thaiworldchallenge.com

SUMBER: FoodStylist Co., Ltd.


Department of International Trade Promotion, TAT and Bangkok Bank to Launch the World First-Time Event “The 1st Thailand Culinary World Challenge 2013” 2-3 March 2013, Mega Bangna

BANGKOK, Thailand, Feb. 20, 2013 (ANTARA/InfoQuest-AsiaNet) —

Department of International Trade Promotion, Tourism Authority of Thailand, Bangkok Bank Public Company Limited, Presents the 1st Thailand Culinary World Challenge 2013 from 2 to 3 March 2013, at Mega Bangna Complex supported by National Food Institute by Ministry of Industry Thailand, Thai Chef Association, Thailand Culinary Academy, Morakot satisfaction guaranteed and Foodstylist Magazine. Emphasizing to promote Thai cuisine and culture, and expand to international market, the event is created for the first time in the world and will include the professional chefs from 15 countries around the world.

“Regarding current government policy, H.E. Boonsong Tepiyapirom, Minister of Commerce Thailand has emphasized ‘Thailand: Kitchen to the World’ strategy to enhance Thai food image upon quality, safety, appearance and taste which could increase Thai food market share up to 1 trillion US Dollars or 21% market expansion which somehow is a result of continuously growing world population. Amidst intense competition of world food market, Thailand must urge for product development and in-depth market expansion in order to effectively push forward Thai food export to a satisfied expectation. This could be done through value-added process, product differentiation and product leverage by trying to avoid price cutting strategy.” stated Director General Department of International Trade Promotion, Mrs. Srirat Rastapana.

Each team of competition will include 2 professional chefs from 15 countries: Japan, Taiwan, South Korea, India, Singapore, Malaysia, Indonesia, Dubai, Philippines, China, Hong Kong, Czech Republic, the United States of America and Australia with a total of 30 chefs. The highlight activities are the launch of Thai selected ingredient named “Thai Select” by Department of International Trade Promotion, International cooking competition by making use of Thai ingredient, and the Thai puppet show by Joe Louis on 2 March 2013. Another highlight will be Thai cooking competition by making use of Thai ingredient on 3 March 2013. The closing ceremony and gala dinner “The 5th Spirits of Taste” will be held on 5 March 2013 with the Thai cooking show by 5 Thai master chefs.

For more information please contact:
Irin (+66) 2678 1401/ (+66) 81 808 7551,
irin@foodstylist.co.th / www.thaiworldchallenge.com

SOURCE: FoodStylist Co., Ltd.