National Food Institute Mempromosikan Kuliner dan Bahan-bahan Makanan khasThailand sebagai bagian dari Kampanye “Dapur Dunia”: Thailand Culinary WorldChallenge ke-2, 1-3 Agustus, Central Chidlom BKK Thailand

AsiaNet 57474

BANGKOK, Thailand, 4 Agustus 2014 /InfoQuest-AsiaNet/ — National Food
Institute (NFI), sebuah lembaga di bawah Kementerian Industri Thailand, baru
saja menggelar ajang Thailand Culinary World Challenge 2014 ke-2. Pemenang
ajang ini mendapatkan piala H.R.H. Princess Maha Chakri Sirindhorn dan uang
sebanyak 17.500 dolar Amerika. Kompetisi ini disponsori oleh Bangkok Bank,
Central Chidlom, majalah Foodstylist, Asosiasi Juru Masak Thailand, dan
beberapa organisasi/instansi terkait. Kompetisi ini bertujuan untuk
mempromosikan penggunaan bahan-bahan makanan khas Thailand di dalam pembuatan
kuliner Thailand dan internasional. Tercatat, sejumlah juru masak terkemuka
dari lebih dari 10 negara turut ambil bagian di dalam kompetisi ini.

Ajang ini adalah salah satu kegiatan yang ditujukkan untuk mempromosikan
pengembangan industri kuliner Thailand, yang sejalan dengan misi Thailand untuk
menjadi “Dapur Dunia”. Masyarakat umum dipersilakan untuk berpartisipasi di
dalam event ini dan mencicipi beragam kuliner yang dibuat oleh para produsen
makanan berstandar internasional. Menu-menu kuliner unggulan terdiri dari 60
menu – yang masing-masing hanya seharga 60 baht – yang dibuat oleh para juru
masak terkemuka. Hasil penjualan kuliner tersebut akan disumbangkan ke
Tamathibodi Foundation, sebuah yayasan milik H.R.H. Princess Maha Chakri
Sirindhorn. Di ajang ini juga terdapat pameran 60 jenis kuliner yang
terinspirasi oleh kearifan lokal Thailand, dan demo masak “Thailand Food
Forward” yang dipersembahkan oleh National Food Institute. Kompetisi ini akan
digelar pada tanggal 1-3 Agustus 2014, pukul 15:00 – 21:00 waktu setempat, di
Central Chidlom’s Morakot Parking Lot.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi: Tel. +662-770-8899
www.facebook.com/thailandculinaryworldchallenge

SUMBER: The National Food Institute (NFI)


National Food Institute promotes Thai Cuisine and ingredients as part of ‘Kitchen of the World’ campaign; 2nd Thailand Culinary World Challenge, Aug1-3 Central Chidlom BKK Thailand

BANGKOK, Thailand, Aug. 1, 2014 (ANTARA/ InfoQuest-AsiaNet) —

The National Food Institute (NFI) under the Ministry of Industry is to hold the 2nd Thailand Culinary World Challenge 2014. The winner will receive the H.R.H. Princess Maha Chakri Sirindhorn trophy and $17,500 in prize money. The competition is sponsored by Bangkok Bank, Central Chidlom, Foodstylist magazine, the Thai Chef’s Association and associated organizations. The competition is aimed at promoting the use of Thai ingredients in the preparation of Thai and international dishes. So far, chefs from more than 10 countries have signed up for the competition.

The contest is one of the activities aimed at promoting the development of Thailand’s food industry, in line with efforts to make Thailand the ‘Kitchen of the World’. Members of the general public are invited to join the event, take part in various activities and taste a wide variety of foods made by standards-compliant food producers. Highlights will include 60 menu items – all of which will cost only 60 baht each – created by renowned chefs. The proceeds of the food sales will go to the Ramathibodi Foundation under the Royal Patronage of H.R.H. Princess Maha Chakri Sirindhorn. There will also be an exhibition of 60 innovative food items inspired by Thai folk wisdom and a cooking showcase under the project “Thailand Food Forward” by National food Institute. The competition will be held from 3pm to 9pm on August 1-3, 2014, Central Chidlom’s Morakot Parking Lot.

For more information, please contact:
Tel. +662-770-8899
www.facebook.com/thailandculinaryworldchallenge

SOURCE: The National Food Institute (NFI)